Esta tarte de coco e natas é daquelas sobremesas que conquistam à primeira garfada. Fica cremosa, leve e com um sabor tropical delicioso, graças à combinação perfeita entre o coco, o leite condensado e as natas. É fácil de preparar e o resultado é simplesmente divinal!
Ingredientes:
1 base de massa quebrada ou folhada de compra
120 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 pacote de natas (200 ml)
6 ovos
Preparação:
Pré-aquece o forno a 180 ºC.
Forra uma forma de tarte (de fundo amovível) com a massa e pica o fundo com um garfo. Apare o excesso de massa e reserva.
Numa tigela, mistura os ovos com o coco ralado. Junta o leite condensado e as natas e mexe bem até obter um creme uniforme.
Verta o preparado sobre a base e leve ao forno durante 25 a 30 minutos, até a tarte ficar firme e ligeiramente dourada (faz o teste do palito).
Retira do forno, deixa arrefecer e desenforma com cuidado.
Finaliza polvilhando com coco ralado para um aspeto ainda mais bonito e apetitoso.
Serve bem fresca — o sabor do coco e das natas intensifica-se e a textura fica irresistivelmente cremosa.
