A canja de pato é uma sopa simples e reconfortante que faz lembrar os sabores tradicionais portugueses. Preparada com peito de pato, massa e um caldo rico, esta receita é perfeita para aquecer nos dias frios ou como entrada leve num almoço ou jantar. Fácil de fazer e cheia de sabor, vai conquistar qualquer mesa. […]
A sopa juliana é um clássico reconfortante da cozinha portuguesa. Rica em legumes frescos, com o toque da couve lombarda cortada em juliana e o sabor especial dos ossinhos de entrecosto, esta sopa é nutritiva, saborosa e perfeita para uma refeição equilibrada em família. Simples de preparar e cheia de tradição, é daquelas receitas que
A açorda de bacalhau com camarão é um prato típico da cozinha portuguesa, simples de preparar e cheio de sabor. O pão ganha uma nova vida ao ser cozinhado com caldo de peixe, bacalhau desfiado, camarão suculento e o toque inconfundível dos coentros frescos. Uma receita tradicional que aquece a mesa e conquista sempre todos
Um prato de bacalhau perfeito para os almoços de domingo em família. Cremoso, saboroso e gratinado no forno, é uma receita tradicional que todos adoram. Ingredientes 7 dentes de alho4 ovosSal e pimenta a gosto200 ml de azeite4 folhas de louro1 ramo de tomilho 2 postas de bacalhau8 batatas1 molho de salsaPão ralado q.b.Azeite q.b.
Uma tarte simples e deliciosa, com massa folhada estaladiça e um recheio cremoso de leite, ovos e baunilha. Perfeita para qualquer ocasião e muito fácil de preparar. Ingredientes 1 massa folhada1/2 litro de leite200 g de açúcar 3 gemas de ovo3 colheres de sopa de Maizena1 colher de café de essência de baunilha Preparação Forre
Um prato típico cheio de sabor, feito com carne de vaca, chouriço e couve, que resulta num arroz malandrinho irresistível. Perfeito para reunir a família à mesa! Ingredientes (4 a 5 pessoas) 1 kg de carne de vaca para guisar2 chouriços de carne1 couve penca ou portuguesa1 dl de azeite 2 cebolas picadas2 dentes de
Uma sobremesa irresistível que junta a frescura do ananás, o toque exótico do coco e a cremosidade do pudim Boca Doce. Fácil de preparar, esta tarte fica húmida, aromática e perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes 1 iogurte de ananás1 e 1/2 copos (de iogurte) de açúcar1 copo (de iogurte) de farinha1 colher de chá de
A francesinha é um dos pratos mais emblemáticos da cidade do Porto. Rica, saborosa e reconfortante, esta sanduíche é composta por várias carnes, queijo derretido e um molho único e picante que faz toda a diferença. É perfeita para um almoço ou jantar mais indulgente. Ingredientes Para a francesinha:2 fatias de pão de forma alto
O arroz à portuguesa é um prato tradicional cheio de sabor, que combina carne de novilho, enchidos e legumes num estufado rico e reconfortante. É uma receita prática, com ingredientes simples e típicos da cozinha nacional, resultando num arroz solto, aromático e cheio de cor. Ideal para servir em família, é um prato que aquece
As migas alentejanas com carne de porco são um dos pratos mais tradicionais e saborosos da gastronomia portuguesa. O pão alentejano ganha nova vida quando é transformado em migas cremosas, cheias de sabor e perfumadas com coentros frescos, acompanhando na perfeição a carne de porco bem temperada e suculenta. Uma receita típica do Alentejo, simples