Ingredientes
200 g de coco ralado
180 g de açúcar
3 ovos
Preparação
Pré-aquece o forno a 180 ºC.
Distribui forminhas de papel frisado num tabuleiro de forno.
Numa taça, junta o açúcar, o coco e os ovos. Mexe bem até obter uma massa homogénea.
Com a ajuda de uma colher, molda pequenas bolinhas e coloca-as nas formas.
Leva ao forno durante cerca de 15 minutos, ou até ficarem douradas e levemente crocantes por fora.
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Para um toque especial, adiciona umas gotas de essência de baunilha ou raspa de limão à massa — realça o sabor e o aroma!
