Sopas

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Caldo Verde é uma das sopas mais tradicionais da gastronomia portuguesa…

O caldo verde é uma das sopas mais tradicionais da gastronomia portuguesa e presença obrigatória em muitas mesas, especialmente em noites festivas como os Santos Populares. Cremoso, reconfortante e cheio de sabor, combina a suavidade da batata com o aroma da couve-galega e o toque final do chouriço, que lhe dá o carácter típico que

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A Sopa de Agrião é um clássico da cozinha portuguesa

A sopa de agrião é um clássico da cozinha portuguesa, saudável e cheia de sabor. Preparada com legumes frescos e enriquecida pelo toque ligeiramente picante dos agriões, resulta numa sopa leve mas nutritiva, perfeita para servir como entrada ou até como refeição leve ao jantar. Uma receita simples, reconfortante e sempre deliciosa. Ingredientes para 6

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Sopa de Cação à Alentejana

A sopa de cação à alentejana é um dos pratos mais emblemáticos do Alentejo, conhecida pelo sabor intenso do peixe e pelo aroma dos coentros frescos. Servida sobre fatias de pão, é uma sopa rica, reconfortante e carregada de tradição. Uma receita que continua a marcar presença nas mesas portuguesas, ideal para quem procura um

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Sopa de Peixe – receita tradicional portuguesa cremosa e saborosa

A sopa de peixe é uma receita tradicional portuguesa, nutritiva e cheia de sabor. Preparada com pescada, legumes frescos e massa, resulta numa sopa cremosa e reconfortante que pode ser servida como entrada ou como prato principal. Simples de preparar e muito completa, é uma excelente opção para toda a família. Ingredientes: 500 g de

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Canjinha de pato à moda da Avó

A canja de pato é uma sopa simples e reconfortante que faz lembrar os sabores tradicionais portugueses. Preparada com peito de pato, massa e um caldo rico, esta receita é perfeita para aquecer nos dias frios ou como entrada leve num almoço ou jantar. Fácil de fazer e cheia de sabor, vai conquistar qualquer mesa.

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Sopa juliana à moda da mãe

A sopa juliana é um clássico reconfortante da cozinha portuguesa. Rica em legumes frescos, com o toque da couve lombarda cortada em juliana e o sabor especial dos ossinhos de entrecosto, esta sopa é nutritiva, saborosa e perfeita para uma refeição equilibrada em família. Simples de preparar e cheia de tradição, é daquelas receitas que

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