Camarão Frito – Receita Tradicional Portuguesa Simples e Saborosa
Desfrute da simplicidade e do sabor autêntico do Camarão Frito!
Crocante por fora, suculento por dentro, este petisco é uma verdadeira explosão de frescor marinho em cada mordida.
Feito com poucos ingredientes e preparado em minutos, é a escolha perfeita para quem quer saborear o melhor do mar de forma rápida e deliciosa.
Ingredientes:
1 kg de gambas frescas
3 limas (ou limões)
1 cabeça de alhos
1 folha de louro
200 ml de azeite
Flor de sal q.b.
Coentros picados q.b.
Preparação:
Comece por cortar as pontas das barbas das gambas e reserve.
Aqueça uma frigideira funda com o azeite e, quando estiver quente, adicione os alhos esmagados, as gambas e a folha de louro.
Deixe fritar até que as gambas ganhem uma cor alaranjada viva e fiquem ligeiramente crocantes.
Depois, polvilhe com os coentros picados e regue com o sumo das limas, mexendo ligeiramente para envolver os sabores.
Por fim, salpique com flor de sal e sirva de imediato.
O resultado é um camarão frito aromático, suculento e com um toque cítrico irresistível.
Sirva acompanhado de pão torrado ou broa de milho, perfeito para mergulhar no azeite aromatizado.
Se preferir um toque mais intenso, adicione uma pitada de piripíri durante a fritura.
